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Rinderbrust

16,90 

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Unser Rinderfleisch kommt von Landwirten im Umkreis von 25 km um Walderbach. Wir verwenden für unser Rindfleisch Fleckvieh Färsen. Färsenfleisch zeichnet sich für seine feinen Fasern und Marmorierung aus.
Eine weitere Besonderheit in unserem Haus ist unsere Salzreifekammer. Wir reifen unser Rindfleisch am Knochen mindestens 14 Tage in der Salzreifekammer. Durch die Salzsteine entwickelt sich ein keimhemmendes Klima und ein besonderes Aroma im Rindfleisch.
Rinderbrust eignet sich perfekt als Tellerfleisch, Suppenfleisch und natürlich zum BBQ als Beef Brisket.

  • Mindestens 2 Wochen in der Salzreifekammer gereift
  • Von der Fleckvieh Färse

 

 

Vorrätig

16,90  / kg

Produkt enthält: 1 kg

Lieferzeit: 5 Werktage

Partner:
Metzgerei Schwarzfischer
Rinderbrust Schwarzfischer

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Unser Rinderfleisch kommt von Landwirten im Umkreis von 25 km um Walderbach. Wir verwenden für unser Rindfleisch Fleckvieh Färsen. Färsenfleisch zeichnet sich für seine feinen Fasern und Marmorierung aus.
Eine weitere Besonderheit in unserem Haus ist unsere Salzreifekammer. Wir reifen unser Rindfleisch am Knochen mindestens 14 Tage in der Salzreifekammer. Durch die Salzsteine entwickelt sich ein keimhemmendes Klima und ein besonderes Aroma im Rindfleisch.
Rinderbrust eignet sich perfekt als Tellerfleisch, Suppenfleisch und natürlich zum BBQ als Beef Brisket.

  • Mindestens 2 Wochen in der Salzreifekammer gereift
  • Von der Fleckvieh Färse

 

 

Nährwerte:

Nährwerte durchschnittlich je 100g
Energie 572 kJ / 136 kcal
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 20,5 g
Salz 0,2 g

Anweisungen zur Aufbewahrung:
Beste Lagerung vakuumiert im Kühlschrank bei bis zu 3°C

Haltbarkeit:
Bei bis 5°C mindestens 8 Tage haltbar nach Erhalt der Ware

Produkt enthält: 1 kg

16,90  / kg

Nährwerte:

Nährwerte durchschnittlich je 100g
Energie 572 kJ / 136 kcal
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 20,5 g
Salz 0,2 g

Anweisungen zur Aufbewahrung:
Beste Lagerung vakuumiert im Kühlschrank bei bis zu 3°C

Haltbarkeit:
Bei bis 5°C mindestens 8 Tage haltbar nach Erhalt der Ware

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