Wir wollen den Menschen die Möglichkeit geben, bei uns Lebensmittel aus eigenem Anbau und aus der Region zu kaufen. Uns ist es wichtig, dem Kunden gegenüber transparent bezüglich der Produktherkunft zu sein. Jeder, der bei uns einkauft, soll wissen, wo und wie unsere Waren hergestellt werden.

Artgerechte Tierhaltung ist oberstes Auswahlkriterium vor der Verarbeitung unserer Schweine zu Fleisch- und Wurstwaren. Aus diesem Grunde halten und verarbeiten wir ausschließlich unsere auf Stroh gehaltenen Mastschweine. Wir distanzieren uns von industrieller Fleisch- und Wurstmassenproduktion, die zu Lasten von Arbeitnehmerlöhnen und artgerechter Tierhaltung geht.

Wir wollen ein naturbelassenes Produkt anbieten, welches nicht unnötig chemisch belastet ist und achten auf regionale Wertschöpfung verbunden mit kurzen Transportwegen für Tier und Ware. Wir verbinden die landwirtschaftliche Urproduktion auf unseren Feldern mit der direkten Vermarktung unserer Waren an den Endkunden. Die Herkunft unseres Warenangebotes können wir somit garantieren. Dadurch wissen Sie, was Sie essen.

Beim Anbau unserer Feldfrüchte gehen wir nach dem ökonomischen und ökologischen Grundsatz “So viel wie nötig, so wenig wie möglich” vor. Dadurch versuchen wir das optimale Verhältnis aus Wirtschaftlichkeit und nachhaltigen Pflanzenbau zu erreichen! In unserem Hofladen vertreiben wir neben den eigenen Produkten aus Schweinefleisch und Kartoffeln auch Produkte aus anderen landwirtschaftlichen Betrieben in der Region.
Der Brunnerhof wurde durchgehend als familiär bewirtschafteter Hof mit artgerechter Tierhaltung und mit Respekt für die Schöpfung, naturnah und mit gesundem Menschenverstand geführt.

Das werden wir beibehalten und auch in der nächsten Generation unseren Hof für Gäste und Interessierte offen halten. Die Kunden unserer direkt vermarkteten Produkte können sich der hohen Qualität unserer Erzeugnisse sicher sein.