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Ob mit Gemüse, Kraut und Bratwurst oder süß mit Apfel und Zimt-Zucker unsere Schopperla passen immer dazu – einfach ein regionaler Genuss. Unsere bratfertigen Schopperla nur noch in einer Pfanne mit etwas Butterschmalz gold-braun anbraten – fertig!
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Zutaten:
Mehl, Eier, Kartoffeln, Muskat, Salz, Rapsöl
Aufbewahrung:
Kühl lagern bei max. 7°C im Kühlschrank, nach Anbruch sofort verbrauchen
Haltbarkeit:
7 Tage im Kühlschrank
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Die Liebe zur traditionellen Oberpfälzer Schmankerlküche wird beim Sporrer in Neunburg vorm Wald schon seit über 150 Jahren groß geschrieben. Mit frischen Produkten aus der Heimat und viel Liebe zum Detail zaubert die leidenschaftliche Inhaberfamilie gutbürgerliche Gerichte, aus denen man die sprichwörtliche Oberpfälzer Lebensfreude herausschmecken kann.
Die Wertschätzung der Produkte steht dabei an erster Stelle. Dazu gehört sowohl der frische Einkauf bei regionalen Erzeugern, als auch die handwerkliche Zubereitung, um stets ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu garantieren.
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Sehr lecker, wie selbstgemacht.