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Das Weizenmehl Type 550 aus der traditionsreichen Poschenrieder-Mühle ist die perfekte Wahl für alle, die zuhause backen wie die Profis. Hergestellt aus regional angebautem Weizen in Bayern überzeugt das Mehl durch seine hervorragenden Backeigenschaften und seine vielseitige Verwendbarkeit.
Durch die feine Struktur eignet sich Weizenmehl Type 550 besonders gut für Brote, Brötchen, Pizza, Hefeteige und herzhafte Backwaren. Das Mehl sorgt für lockere Teige, eine schöne Krume und aromatische Backergebnisse.
In der Poschenrieder-Mühle in Bruckdorf bei Sinzing wird das Getreide mit viel Erfahrung und Tradition verarbeitet – Qualität aus Bayern für Ihre Küche.
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Hinter jedem Sack Weizenmehl Type 550, das bei dir in der Küche landet, steckt eine Familie, die ihr Handwerk seit Generationen versteht: die Poschenrieders aus Bruckdorf bei Sinzing.
Bei Mehl handelt es sich um ein Naturprodukt mit natürlichen Schwankungen.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1455 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 348 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,05 g |
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Qualität! Qualität!
Sehr schönes Backergebnis!
Das Mehl ist der gut. Leider ist schnell zu Ende😋
Super Qualität. Mein Sauerteig und auch meine Hefe Produkte mögen das mehr und bringen somit super Ergebnisse