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Das Bärlauchsalz im Streuer verbindet naturbelassenes Halitsalz mit frischem Bärlauch und sorgt für ein intensiv würziges Aroma in der Küche. Mit seinem herb-würzigen Knoblauchgeschmack eignet sich das Gewürz ideal zum Verfeinern zahlreicher Gerichte.
Ob zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Pasta, Gemüse oder Salaten – das Bärlauchsalz ist ein echter Allrounder und bringt eine aromatische Note in jede Mahlzeit. Durch die praktische Streuer-Verpackung lässt sich das Gewürz besonders einfach dosieren.
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Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 119 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 28 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | 86,4 g |
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Meine hausgemachten Köstlichkeiten sind aus der Idee geboren, mit regionalen Ausgangsstoffen, z.B. aus meinem oder Nachbarsgarten, oder von den zahlreichen Wiesen, Wäldern und anderen regionalen Herstellern in der näheren Umgebung, leckere Sachen selber herzustellen. Es geht mir dabei ums selber machen, um das Entdecken der saisonalen Geschmacksvielfalt und den Versuch dabei ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker auszukommen, um den unverfälschten und gesunden Geschmack wieder zu entdecken.
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