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Das Brombeere-Rosmarin Salz ist äußerst vielseitig. Es verfeinert Salate und Ofengemüse, gibt Wildgerichten und Blaukraut eine besondere Note und kann einfach auf Brot oder Käse gestreut werden.
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Brombeere und Rosmarin – beide aus der Region – verbinden sich in diesem Salz mit unraffiniertem Steinsalz zu einer würzig-fruchtigen Mischung.
Die Brombeere bringt eine feine Fruchtnote mit, der Rosmarin seine unverwechselbare, würzige Aromatik. Zusammen ergibt das ein Salz mit Charakter für deine Küche.
Trocken und lichtgeschützt aufbewahrt, hält sich dein Brombeere-Rosmarin Salz nach der Herstellung drei Jahre.
Zutaten:
Steinsalz (unraffiniert), Brombeere(regional), Rosmarin(regional)
Haltbarkeit:
nach Herstellung 3 Jahre
Anweisungen zur Aufbewahrung:
Trocken und lichtgeschützt
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Meine hausgemachten Köstlichkeiten sind aus der Idee geboren, mit regionalen Ausgangsstoffen, z.B. aus meinem oder Nachbarsgarten, oder von den zahlreichen Wiesen, Wäldern und anderen regionalen Herstellern in der näheren Umgebung, leckere Sachen selber herzustellen. Es geht mir dabei ums selber machen, um das Entdecken der saisonalen Geschmacksvielfalt und den Versuch dabei ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker auszukommen, um den unverfälschten und gesunden Geschmack wieder zu entdecken.
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Der Geschmack von Brombeere leicht sich nur erahnen
Sehr lecker
Das Beste Salz, das ich von der Moni bisher genieße konnte
Mega lecker. Super Preis-Leistungsverhältnis.