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So wie der bayrische Landkreis Cham für beste Aussichten steht, verspricht diese Bio zertifizierte Kaffeemischung beste Geschmackserlebnisse.
Drei unserer Sortenreinen Länderkaffees bilden in der Kombination und aufeinander abgestimmter Röstung mit jeweiligem Mengenverhältnis einen harmonischen Blend, welcher bei jeder Gelegenheit und Zubereitungsmethode eine gute Wahl darstellt.
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40 % Peru
Region: Jaèn und San Igancaio
Gebirge: Cajamarca auf 1.300 – 2.000m
Varietät: Arabica (Catuai, Typica, Mundonovo, Catimor)
Erntezeit: April – September
Kooperative: Sol & Cafè
Anbau & Verarbeitung: organisch im Mischwald, Handpflückung, fully washed, Sonnentrocknung
40 % Honduras
Region: La Paz / Marcala auf 1.450 – 1.550m
Varietät: Arabica (Catuai, Typica)
Erntezeit: Oktober – März
Kooperative: COMSA (Cafè Organico Marcala)
General Manger: Rodolfo Penalba
Anbau & Verarbeitung: organisch im Mischwald, Handpflückung, fully washed
20 % Indonesien
Region: La Paz / Marcala auf 1.450 – 1.550m
Varietät: Arabica (Catuai, Typica)
Erntezeit: Oktober – März
Kooperative: COMSA (Cafè Organico Marcala)
General Manger: Rodolfo Penalba
Anbau & Verarbeitung: organisch im Mischwald, Handpflückung, fully washed
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