Spiralnudeln aus Wieseneiern

Name: Spiralnudeln aus Wieseneiern
SKU: 13988
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Mit Wieseneiern aus Freilandhaltung – natürliche Färbung & Geschmack
Vielseitig: von Rahmsoße bis Ragù
Satter Biss

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Goldgelbe Spiralnudeln (Fusilli) mit feiner Eiernote: Hergestellt mit Schwarzachtaler Wieseneiern (mind. 28 %) aus artgerechter Haltung und bestem Hartweizengrieß. Die gedrehte Form hält Saucen hervorragend – ideal für kräftige Ragùs, Pesto, cremige Rahmsoßen oder Nudelsalate. Satter Biss, zuverlässige Kochstabilität und vielseitig in der Alltagsküche.

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Produktinformationen

Produkt enthält: 0,25 kg

Artikelnummer: 13988

Koch- & Serviertipps

In reichlich Salzwasser kochen; je nach Biss 7–9 Min.
Etwas Nudelwasser zur Sauce geben – macht cremig & bindet
Perfekt zu Pesto, Bolognese, Tomaten-Basilikum, Käse-Sahne, oder kalt mit Gemüse & Vinaigrette als Salat

Zutaten / Inhaltsstoffe
Schwarzachtaler Wieseneier (mind. 28 %), Hartweizengrieß.
Allergenhinweis: Enthält Gluten (Weizen) und Ei.

Schwarzachtaler Wiesenei

Es gibt zurzeit wahrscheinlich keine bessere Haltungsform für Hühner als die Freilandhaltung im Mobilstall. Das Hauptproblem der klassischen Freilandhaltung: Mit stationären Ställen gibt es hohen Infektionsdruck, der durch kahle, verkotete Ausläufe und Pfützenbildung entstehen kann. Eine Überdüngung des Bodens an diesen Stellen kommt auch noch dazu.

Dem kann man mit einem Mobilstall mühelos davon fahren. Durch das regelmäßige Versetzen des Stalls finden die Hühner immer frisches Gras, natürliche Wiesenkräuter und Klee. Geht es dem Huhn gut, schmecken auch die Eier!