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Seine schöne dunkle Farbe verdankt der Essig den Wild – und Heckenfrüchten, die dafür verwendet wurden. Der milde Fruchtessig passt zu Salaten und eignet sich gut zum Verfeinern von Speisen.
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Zutaten:
Weinessig 5% Säure (enthält Sulfit), Früchte und Kräuter aus nicht konventionellen Anbau
Als Kräuterpädagogin kann ich, Jeanette Ring, die traditionelle Kräuterkunde mit der Ethnobotanik verbinden. In allen meinen Kursen und Vorträgen wird altes und fast in Vergessenheit geratenes Wissen mit den wissenschaftlichen Erkenntnissen von heute vermittelt, um so die Neugierde und Begeisterung für wild wachsende Pflanzen zu wecken.
Wildpflanzen sind ein Geschenk der Natur, sie zu schützen und zu bewahren, aber auch zu nutzen ist mein Anliegen, ob als Wildgemüse, Würzkraut, für die Hausapotheke oder Liköre.
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Mega lecker. Super Preis-Leistungsverhältnis.