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Die ersten Frühlingskräuter bestechen durch ihre ätherischen Öle, Gerb-und Bitterstoffe. Sie sollen stoffwechselaktivierend wirken.
In der Küche am besten anzuwenden in Salat, Brotzeit…
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Zutaten:
Halitsalz (unraffiniert), Giersch, Gundermann, (Wildsammlung und regional)
Anweisungen zur Aufbewahrung:
Trocken und lichtgeschützt lagern!
Haltbarkeit:
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