Aus Bayern Handgemacht Regional

Giersch und Gundermann

Name: Giersch und Gundermann
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Wild gesammelte Frühlingskräuter

Mit unraffiniertem Halitsalz

Mild-würzig mit pfeffriger Note

Von Moni’s Naturkost aus Schönsee

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*Frisches Obst & Gemüse, Milchprodukte (z.B. Käse, Joghurt, etc.), Brot, frische Fleisch- & Wurstwaren

Giersch und Gundermann zählen zu den ersten Frühlingskräutern des Jahres – wild gesammelt und reich an ätherischen Ölen, Gerb- und Bitterstoffen. Verfeinert mit unraffiniertem Halitsalz, ist diese Würzmischung dein Begleiter für Salat oder eine herzhafte Brotzeit.

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Produktinformationen

Produkt enthält: 0,05 kg

Artikelnummer: 15095

Giersch und Gundermann gehören zu den ersten Frühlingskräutern des Jahres. Viele kennen Giersch nur als hartnäckiges „Unkraut” im Garten, dabei schmeckt er mild-würzig, ein bisschen wie eine Mischung aus Petersilie und Möhrengrün.

Gundermann dagegen ist eine kleine, kriechende Pflanze mit rundlichen Blättern und einer würzig-herben, leicht pfeffrigen Note – ein Klassiker der traditionellen Frühjahrsküche, etwa in der Gründonnerstagssuppe.

Wir sammeln beide wild und regional und verbinden sie mit unraffiniertem Halitsalz zu einer aromatischen Würzmischung mit feinen Bitterstoffen – ideal für deinen Salat oder eine deftige Brotzeit.

Zutaten:
Halitsalz (unraffiniert), Giersch, Gundermann, (Wildsammlung und regional)

Anweisungen zur Aufbewahrung:
Trocken und lichtgeschützt lagern!

Haltbarkeit:
ca. 3 Jahre