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Die BIO Speisekartoffel „Talent“ ist eine hochwertige, mehlig kochende Kartoffelsorte aus regionalem Bio-Anbau. Mit ihrer gelbfleischigen Farbe, dem vollmundigen Geschmack und der angenehm lockeren Konsistenz eignet sie sich ideal für viele klassische Kartoffelgerichte.
Besonders bei Kartoffelpüree, Klößen, Suppen und Eintöpfen zeigt die Sorte „Talent“ ihre Stärken. Durch ihre mehlige Struktur lässt sie sich gut verarbeiten und sorgt für eine sämige, cremige Textur in vielen Rezepten.
Die Kartoffeln stammen aus Deutschland, genauer aus Bayern in der Oberpfalz, und werden nach ökologischen Standards angebaut. Damit verbinden sie regionalen Genuss, Bio-Qualität und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
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Die BIO Speisekartoffel „Talent” wächst bei uns in Bayern, genauer in der Oberpfalz, und wird dort nach ökologischen Standards angebaut. Mit ihrer gelbfleischigen Farbe und dem vollmundigen Geschmack ist sie eine echte Bereicherung für deine Küche.
Als mehlig kochende Sorte ist die „Talent” genau die richtige Wahl für Kartoffelbrei, Klöße, Suppen und Eintöpfe. Durch ihre lockere, mehlige Struktur lässt sie sich hervorragend verarbeiten und sorgt für eine schön sämige, cremige Textur in deinen Gerichten.
Damit du lange etwas von deinen Kartoffeln hast, lagerst du sie am besten dunkel bei rund 4 Grad – so bleiben sie frisch und schmackhaft.
Ökö-Kontrollnummer:
DE-ÖKÖ-037.276-0012031
Kochtyp und Verwendung:
mehlig kochend: für Kartoffelbrei, Klöße u.v.m.
Ursprungs- oder Herkunftsort:
Deutschland/Bayern/Oberpfalz
Lagerung:
ideale Temperatur 4 Grad und dunkel
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Unser Bauernhof ist seit mehr als 100 Jahren in Familienbesitz und liegt im Naturpark Oberpfälzer Wald, ca. 4km von Neunburg v. Wald entfernt. Der Hof ist ein Familienbetrieb, auf dem 3 Generationen unter einem Dach wohnen.
Im Jahr 2018 haben wir den Betrieb aus Überzeugung auf den ökologischen Landbau umgestellt. Unser Schwerpunkt liegt auf dem Kartoffelanbau mit etwa 14 verschiedenen Sorten. Jedes Jahr kommen ein paar mehr dazu, vor allem auch alte Sorten. Wir verzichten bewusst auf eine Bewässerung unserer Pflanzen, da sich dies positiv auf den Geschmack der Kartoffeln auswirkt. Des Weiteren bauen wir noch Getreide, Mais und Nutzhanf an.
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alles superfein…
alles fein…
Eine wirklich mehlig kochende Kartoffelsorte. Wie beschrieben. So kenne ich Deutschland als Kartoffelland. Weiter so
Die Kartoffelsorte kann ich nur weiterempfehlen.
Gute Qualität!