Espresso

Von den Ernten bis hin zum fertigen Rohkaffee werden alle Arbeitsschritte in der eigenen Region abgewickelt. Die zentrale Verarbeitungsstation und Häuser kpl. werden mit “grüner Energie” betrieben. Des Öfteren sind in der Gegend und auch auf den Kaffeehügeln wilde Elefanten, Leoparden und Tiger zu sehen.

Dieser exzellente Bio zertifizierte Espresso aus dem südwestlichen Teil Honduras entsteht unter anderem durch ein beständiges Klima, sowie durch nachhaltige, organische Bewirtschaftung. Dabei sticht speziell die in 2001 gegründete Kleinbauern – Gemeinschaft COMSA aus dem Anbaugebiet „Marcala“ mit seinen 620 Mitgliedern für seine stabile, hochwertige Qualität hervor.
Nachdem in den Jahren 2012/13 große Teile der Kaffeepflanzung durch die Krankheit „Kaffeerost“ befallen war, werden durch Neupflanzungen langsam wieder Erträge auf relativ hohen Niveau erreicht.