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Die Aronia (oder Apfelbeere) gilt als Alleskönner. Ihr dunkelvioletter Saft strotzt vor Anthocyanen. Neben sekundären Pflanzenstoffen finden sich in der Aronia die Vitamine C und K, ferner Phosphor und Folsäure. Ein toller aromatischer Fruchtessig mit selbstentsafteten Saft angesetzt. Bereichert jeden Salat mit einem ungewöhnlichen fruchtigen Geschmack.
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Zutaten:
Aroniasaft (regional), Balsamicoessig (5,4% Säure), Bio-Rohrohrzucker, Bio-Zimt, Bio-Nelken, Bio-Pimentkörner
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