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Cherrytomaten, auch als Kirsch- oder Cocktailtomaten bekannt, sind kleine, rundliche Tomatensorten, die sich durch ihre süße und saftige Natur auszeichnen. Ursprünglich stammen sie aus Südamerika, insbesondere Peru und Ecuador, und haben sich im Laufe der Zeit zu einer beliebten Zutat in vielen kulinarischen Kulturen entwickelt.
Diese kleinen Tomaten sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie enthalten Vitamine wie A, C und K sowie Antioxidantien wie Lycopin, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können. Die Vielseitigkeit von Cherrytomaten zeigt sich in ihrer Verwendung in Caprese-Salaten, Pasta-Gerichten, Salsas, Bruschetta und vielem mehr.
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Ich habe meine Gärtnerei 2004 in Pemfling OT Grafenkirchen gegründet. Seit 2012 bin ich Bioland-Zertifiziert. Auf einer Gesamtfläche von ca. 1,4 ha produziere ich je nach Saison v.a. 20 verschiedene Salatsorten (Kopf grün und rot, Pflück grün und rot, Eichblatt grün und rot, Eiskopf grün und rot, Salanova grün, rot und crispy, Eissalat, Romana grün und rot, Forellenschluss, Schnittsalat, Endivien, Zuckerhut, Feldsalat, Postelein), Gurken, Tomaten, Zucchini, Porree, Zwiebel, Knoblauch, verschiedene Kürbisse, Knollen- und Stangensellerie, Lauchzwiebeln, Rote Bete, Buschbohnen, Blau- und Weißkraut, Spitzkraut, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl, Karotten, Winterrettich, Radieschen, Rhabarber und Kohlrabi.
Der Hofladen und die Gärtnerei liegen unmittelbar an der B22 von Rötz Richtung Cham, Abfahrt.
Ich freue mich auf Ihren Besuch.
Ihr Gärtnermeister Michael Weindl
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