Apfelbrand im Eichenfass

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Die Streuobstbestände rund um den Jugenberg liefern uns gute, alte Apfelsorten, die das Bukett dieses Apfelbrands bestimmen. Von Hand gepflückt und verlesen, schonend eingemaischt und vergoren, entfalten sich die Aromen der Äpfel des Jugenbergs nach der Destillation. Mehrere Monate lagert er, danach wird der Apfelbrand in kleinen Eichenfässern gelagert, was ihm dieses unvergleichlich milde Aroma, diese schöne Farbe, sowie einen leichten Barriquegeschmack verleiht, der auch typisch ist für den berühmten Calvados.
Er passt hervorragend zu Schweinemedaillons, zu Gegrilltem, sowie zu Hähnchen.

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Produktinformationen

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Obstbrennerei Eichinger

Die Obstbrennerei Eichinger besteht seit über 25 Jahren, erst im Namen der Jugenbergbauern, einer Erzeugergemeinschaft, die weit über die Region hinaus bekannt war und die sich zum Ziel gesetzt hatte mit der Brennerei und der Mosterei die Streuobstwiesen rund um den Jugenberg zu kultivieren und sinnvoll zu vermarkten.

Die Qualität und der Inhalt ist, so wie sie es kennen: ehrlich, pur und ohne jeden Schnickschnack. Die reine Frucht und nur beste Zutaten kommen ins Glas und in die Flasche. Und das schmeckt man!