Gelbe Roum-Sellerie-Salat

Name: Gelbe Roum-Sellerie-Salat
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Handgemacht
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Unser traditioneller Karotten-Sellerie-Salat wird nach altem Hausrezept schon über Generationen hergestellt. Vom Schälen der Karotten bis zum Mischen mit der Marinade erfolgt alles per Hand. Unser Karotten-Sellerie-Salat hebt sich von den klassischen Karottensalat ab. Er besteht aus feinen Streifen und vereint die Süße der Karotte/Sellerie mit einem leichten Meerrettich-Senf-Dressing

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Produktinformationen

Zutaten:
Karotten, Sellerie, Creme Fresh, Meerrettich, mittelscharfer Senf, Sahne, Zucker, Salz, Rapsöl, Essig

Aufbewahrung:
lagern bei max. 7°C im Kühlschrank, nach Anbruch 3 Tage haltbar, vor Gebrauch gut schütteln

Haltbarkeit:
10 Tage im Kühlschrank

Gasthof Sporrer

Die Liebe zur traditionellen Oberpfälzer Schmankerlküche wird beim Sporrer in Neunburg vorm Wald schon seit über 150 Jahren groß geschrieben. Mit frischen Produkten aus der Heimat und viel Liebe zum Detail zaubert die leidenschaftliche Inhaberfamilie gutbürgerliche Gerichte, aus denen man die sprichwörtliche Oberpfälzer Lebensfreude herausschmecken kann.
Die Wertschätzung der Produkte steht dabei an erster Stelle. Dazu gehört sowohl der frische Einkauf bei regionalen Erzeugern, als auch die handwerkliche Zubereitung, um stets ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu garantieren.