Hörnchen aus Wieseneiern

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  • Mit Wieseneiern aus Freilandhaltung – natürliche Färbung & Geschmack
  • Vielseitig: von Rahmsoße bis Ragù
  • Satter Biss

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Goldgelbe Eier-Hörnchen mit feinem Aroma: Für den Teig werden Wieseneier aus artgerechter Freilandhaltung (mind. 28 %) verwendet. Das sorgt für natürlichen Geschmack, kräftigen Biss und sehr gute Saucenhaftung. Die klassische Hörnchenform macht sie zur ersten Wahl für Nudelsalat, Aufläufe, Eintöpfe oder einfach mit Butter & Kräutern.

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Produktinformationen

Produkt enthält: 0,5 kg

Artikelnummer: 15178

Koch- & Serviertipps

  • In reichlich Salzwasser kochen, je nach gewünschtem Biss 7–9 Min.

  • Für cremige Saucen etwas Nudelwasser aufheben und untermischen

  • Ideal für klassischen Nudelsalat (Erbsen, Gurke, Mayo/Joghurt) oder Käse-Schinken-Auflauf

Inhaltsstoffe / Zutaten
Schwarzachtaler Wieseneier (mind. 28 %), Hartweizengrieß.
Allergenhinweis: Enthält Gluten (Weizen) und Ei.

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Viele Hühner auf grüner Wiese

Schwarzachtaler Wiesenei

Es gibt zurzeit wahrscheinlich keine bessere Haltungsform für Hühner als die Freilandhaltung im Mobilstall. Das Hauptproblem der klassischen Freilandhaltung: Mit stationären Ställen gibt es hohen Infektionsdruck, der durch kahle, verkotete Ausläufe und Pfützenbildung entstehen kann. Eine Überdüngung des Bodens an diesen Stellen kommt auch noch dazu.

Dem kann man mit einem Mobilstall mühelos davon fahren. Durch das regelmäßige Versetzen des Stalls finden die Hühner immer frisches Gras, natürliche Wiesenkräuter und Klee. Geht es dem Huhn gut, schmecken auch die Eier!

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