Bio Gemüsezwiebel

Name: Bio Gemüsezwiebel
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Die Gemüsezwiebel ist etwas milder und süßer im Geschmack und passt deshalb auch roh in Gerichte, zum Beispiel in Salat. Sie ist größer als andere Sorten und eignet sich ideal auch zum Einmachen. Deshalb lässt sie sich auch sehr gut füllen, etwa mit Hackfleisch oder gewürfeltem Gemüse.

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Produktinformationen

Ökö-Kontrollnummer:
DE-ÖKÖ-037.276-0012031

Gewicht:
Eine Gemüsezwiebel hat ein Gewicht von etwa 1kg

Ursprungs- oder Herkunftsort:
Oberpfalz/Schwarzhofen

Lagerung:
Dunkel und trocken

Meier's Biohof

Unser Bauernhof ist seit mehr als 100 Jahren in Familienbesitz und liegt im Naturpark Oberpfälzer Wald, ca. 4km von Neunburg v. Wald entfernt. Der Hof ist ein Familienbetrieb, auf dem 3 Generationen unter einem Dach wohnen.

Im Jahr 2018 haben wir den Betrieb aus Überzeugung auf den ökologischen Landbau umgestellt. Unser Schwerpunkt liegt auf dem Kartoffelanbau mit etwa 14 verschiedenen Sorten. Jedes Jahr kommen ein paar mehr dazu, vor allem auch alte Sorten. Wir verzichten bewusst auf eine Bewässerung unserer Pflanzen, da sich dies positiv auf den Geschmack der Kartoffeln auswirkt. Des Weiteren bauen wir noch Getreide, Mais und Nutzhanf an.