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Grillkäse “Der Grieche”

Name: Grillkäse "Der Grieche"
SKU: 26561
Availability: OutOfStock

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Naturbelassener Fettgehalt

Selbstgemacht in unserer Hofkäserei

Handwerklich hergestellt

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*Frisches Obst & Gemüse, Milchprodukte (z.B. Käse, Joghurt, etc.), Brot, frische Fleisch- & Wurstwaren

Mal was anderes auf dem Grill: „Der Grieche” wird aus unserer frischen Milch in der hofeigenen Käserei handwerklich hergestellt – mediterran gewürzt mit Knoblauch, Oregano und Basilikum. Tipp: Alufolie unterlegen oder kurz in der Pfanne anbraten, dann genießen.

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Produktinformationen

Artikelnummer: 26561

Grillkäse mal anders: „Der Grieche” ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit mindestens 35% Fett i.Tr., handwerklich hergestellt aus unserer frischen Milch in der hofeigenen Käserei.

Mediterran gewürzt mit Knoblauch, Oregano, Basilikum, Thymian und Petersilie – dazu Paprika, Chili, Pfeffer und Zwiebeln für die richtige Würze. Genau die Aromen, die du von einem griechisch inspirierten Grillkäse erwartest.

Für den Grill: Leg eine Alufolie unter oder brate ihn kurz in der Pfanne an – nur kurz erhitzen, dann genießen.

Zutaten:
Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch (min. 35 % Fett i. Tr.), Salz, Knoblauch, Paprika, Chili, Petersilie, Pfeffer, Zwiebeln, Thymian, Oregano, pflanzliches Öl, Basilikum, Sonnenblumenöl

Lagerung:
Gekühlt bei 7 ° C aufbewahren

Blabmühle

Wir sind die Familie Deml und bewirtschaften einen Milchviehbetrieb in der Nähe von Rötz. Unsere 75 Fleckviehkühe werden im Laufstall gehalten und haben während der Vegetationsperiode permanenten Zugang zur Weide.

Die Hofnachfolgerin Julia Deml war 2020 auf einer Kärntner Alm und hat dort ihre Leidenschaft für die Milchverarbeitung entdeckt. Daher haben wir uns 2021 dazu entschlossen, eine Hofkäserei zu bauen und einen Teil unserer Milch selbst zu verarbeiten.