Kreuzerhof Rilli

Rilli vom Kreuzerhof erkennst du an der feinen Rillenstruktur, die sich über die ganze Nudel zieht. Anders als bei einer Spirale dreht sich hier nichts – die Rillen laufen längs und sorgen trotzdem dafür, dass Soße nicht einfach abläuft, sondern hängen bleibt. Gemacht sind sie aus Hartweizengrieß mit 25% Ei.

Genau diese Rillen machen den Unterschied bei Tisch: Zu einer kräftigen Fleischsoße nehmen sie ordentlich Aroma auf, und auch mit einer leichten Gemüsesauce bleibt genug davon an der Nudel haften, damit jeder Bissen Geschmack trägt.

Rilli sind unkompliziert im Alltag: 12-15 Minuten kochen, abgießen, mit der Sauce deiner Wahl verbinden – fertig ist ein Teller, bei dem die Struktur der Nudel genauso viel Arbeit leistet wie die Sauce selbst.

Zutaten:
Hartweizengrieß, 25% Eier

Kochzeit:
12-15min

Lagerung:
Trocken und dunkel lagern