Silvaner

Egal ob als Braten, Kurzgebratenes in der Pfanne oder am Grill, als Steaks, Würstl, Salami oder einfach nur als Rückenstück – Wild ist vielfältig und gesund!

In unserer EU-zertifizierten Wildkammer biete ich Ihnen leckeres Fleisch vom Reh- und Schwarzwild aus unseren Jagdrevieren in der Region Neunburg vorm Wald, sowie Sika-hirsche und Muffelwild aus unserem nahen tschechischen Abschussnahmerevier an.
In den Frühjahrs- und Sommermonaten erhalten Sie zusätzlich noch frisch zubereitete Wildsteaks, Wildbratwürste und geräucherte Forellen donnerstags zwischen 17 und 19 Uhr direkt an unserer Wildkammer in Gütenland.

Ihre Caroline Donhauser