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Stangensellerie ist ein knuspriges und aromatisches Gemüse, das für seinen markanten Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit bekannt ist. Die Pflanze besteht aus knusprigen, faserigen Stielen und Blättern, die eine leicht herbe Note aufweisen.
Mit einem hohen Wassergehalt und wenigen Kalorien ist Stangensellerie eine gesunde Option für Snacks und kulinarische Kreationen. Die Stiele eignen sich hervorragend zum Dippen in Hummus, Erdnussbutter oder anderen Saucen. Sie können auch in Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden, um eine knackige Textur und einen erfrischenden Geschmack hinzuzufügen.
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