BIO Weizenmehl
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BIO Weizenmehl Typ 550 – Backstarkes Bio-Mehl

Das BIO Weizenmehl Typ 550 der Poschenrieder Mühle überzeugt mit hervorragenden Backeigenschaften und einer besonders feinen Textur. Das backstarke Bio-Mehl eignet sich ideal für Semmeln, Kleingebäck, Weißbrot sowie Pizza und sorgt für lockere und aromatische Backergebnisse.

Der regional angebaute Bio-Weizen wird in der traditionsreichen Poschenrieder Mühle in Bruckdorf sorgfältig verarbeitet. Dadurch entsteht hochwertige Bio-Qualität für alle, die zuhause wie die Profis backen möchten.

Dank seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist das BIO Weizenmehl Typ 550 ein echter Allrounder für süße und herzhafte Backrezepte.

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BIO Roggenmehl
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Bio Roggenmehl Type 1150 – Brotmehl aus Bayern

Das Donau Gold Bio Roggenmehl Type 1150 aus der Poschenrieder Mühle überzeugt mit hochwertiger Bio-Qualität und einem hohen Anteil an Mineralstoffen. Dadurch eignet sich das Mehl hervorragend für aromatische Roggenbrote, dunkle Backwaren und herzhafte Rezepte.

Der regional angebaute Bio-Roggen wird in der traditionsreichen Poschenrieder Mühle in Bruckdorf bei Sinzing sorgfältig verarbeitet. Das Ergebnis ist ein kräftiges und vielseitig verwendbares Mehl für alle, die zuhause wie die Profis backen möchten.

Neben klassischen Roggenbroten eignet sich das Bio Roggenmehl Type 1150 auch ideal für Quiches, Tartes sowie rustikale Gebäcke mit intensivem Geschmack.

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BIO Dinkelmehl
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BIO Dinkelmehl Type 812 – Regionales Mehl

Das Donau Gold BIO Dinkelmehl Type 812 der Poschenrieder Mühle ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf bewusste Ernährung und hochwertige Backzutaten legen. Das regional hergestellte Bio-Mehl überzeugt mit seinem mild-nussigen Geschmack und hervorragenden Backeigenschaften.

Besonders gut eignet sich das Dinkelmehl für Kuchen, Semmeln sowie helle Brotsorten. Durch seine feine Struktur gelingen lockere Teige und aromatische Backwaren – perfekt für süße und herzhafte Rezepte.

In der traditionsreichen Poschenrieder Mühle in Bruckdorf wird regionaler Bio-Dinkel sorgfältig verarbeitet. So entsteht hochwertige Bio-Qualität für alle, die zuhause wie die Profis backen möchten.

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Roggenvollkornmehl
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Roggenvollkornmehl

Das Roggenvollkornmehl von der Regionaltheke Regensburg überzeugt durch mehlfeine Vermahlung und die Erhaltung sämtlicher Bestandteile des vollen Korns. Ideal für die Herstellung von Vollkorn- und Schwarzbrot, verleiht dieses hochwertige Mehl Ihren Backkreationen einen authentischen Geschmack und eine nahrhafte Qualität.

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Zwei Packungen Mohnmehl in Papiertüte
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Mohnmehl

Bei der Mohnölherstellung im Kaltpressverfahren entsteht der sogenannte Presskuchen. Zu Mehl vermahlen zum Kochen und Backen optimal, besonders für Vegetarier und Veganer. Liefert wertvolles pflanzliches Eiweiß und Mineralstoffe. Eiweißzusatz für Sportler.

Verwendung für Mohnkuchen, als Füllung für Mohnschnecken und Strudel. Bei Brot oder Semmeln 10% des Getreidemehls durch Mohnmehl ersetzen und dabei etwas mehr Flüssigkeit zugeben. Verfeinern von Joghurt, Quarkspeisen und Müsli.

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Eine Tüte Ur-Dinkelmehl in weißer Verpackung
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BIO-Urdinkel-Mehl

Das Ur-Dinkel Mehl der Sorte „Oberkulmer Rorkorn“ stammt aus eigenem Anbau. Natürlich Bio und Naturland zertifiziert. Es hat hervorragende Backeigenschaften und ist geeignet für jede Art von Backwaren.

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Eine Tüte Bio Weizenmehl in weißer Verpackung
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BIO Weizenmehl Vielseitiges Bio-Mehl für Küche & Backstube

Das BIO-Weizen-Mehl ist ein klassisches Mehl für die tägliche Küche und eignet sich ideal zum Backen, Kochen und Verfeinern zahlreicher Rezepte. Ob für Kuchen, Brot, Brötchen, Pfannkuchen, Soßen oder herzhafte Teige – dieses Bio-Mehl ist vielseitig einsetzbar und gehört in jeden Vorratsschrank.

Durch seine Bio-Qualität ist das Weizenmehl eine gute Wahl für alle, die bewusst einkaufen und beim Backen auf hochwertige Zutaten setzen möchten. Es lässt sich unkompliziert verarbeiten und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Backideen.

Mit dem praktischen 1-kg-Gebinde ist das BIO-Weizen-Mehl ideal für den Alltag, kleine Haushalte und alle, die regelmäßig frisch backen möchten.

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Weizenmehl im Beutel auf frischem Weizen und Mehl
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Weizenmehl Type 405 – Das klassische Haushaltsmehl aus Bayern

Das Weizenmehl Type 405 aus der traditionsreichen Poschenrieder-Mühle ist der vielseitige Klassiker für die heimische Küche. Hergestellt aus regional angebautem Weizen in Bayern überzeugt das Mehl durch seine feine Struktur und seine hervorragenden Backeigenschaften.

Ob lockere Kuchen, feiner Hefeteig, Spätzle oder süßes Gebäck – Weizenmehl Type 405 eignet sich ideal für zahlreiche Back- und Kochrezepte. Durch die feine Vermahlung entstehen besonders geschmeidige Teige und luftige Backergebnisse.

In der Poschenrieder-Mühle in Bruckdorf bei Sinzing wird regionales Getreide mit viel Erfahrung und Tradition verarbeitet – Qualität aus Bayern für Ihre Küche.

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