Dinkelmehl in Papiertüte auf frischem Dinkel

Dinkelmehl Type 812 – Vielseitiges Mehl für feine Backwaren

Name: Dinkelmehl Type 812 – Vielseitiges Mehl für feine Backwaren
SKU: 14872
Availability: PreOrder
Rating: 5.00 (2 reviews)

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2,56 € / kg

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Ideal für Kuchen und helle Brote

Perfekt für Semmeln und Gebäck

Mild-nussiger Geschmack

Regionaler Dinkel aus Bayern

Traditionell gemahlen in Familienmühle

Profiqualität für Zuhause

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*Frisches Obst & Gemüse, Milchprodukte (z.B. Käse, Joghurt, etc.), Brot, frische Fleisch- & Wurstwaren

Das Dinkelmehl Type 812 aus der Poschenrieder-Mühle überzeugt mit hervorragenden Backeigenschaften und einem angenehm mild-nussigen Geschmack. Hergestellt aus regional angebautem Dinkel in Bayern eignet sich das Mehl ideal für Kuchen, Semmeln und helle Brotsorten.

In der traditionsreichen Poschenrieder-Mühle in Bruckdorf bei Sinzing wird das Getreide mit viel Erfahrung und Sorgfalt verarbeitet. Die sonst überwiegend für Bäckereien produzierten Mehle sind jetzt auch im praktischen 2,5-kg-Gebinde erhältlich – perfekt für alle, die zuhause wie die Profis backen möchten.

Durch seine ausgewogene Struktur sorgt Dinkelmehl Type 812 für lockere Teige und aromatische Backergebnisse – sowohl bei süßen als auch bei herzhaften Rezepten.

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Produktinformationen

Produkt enthält: 2,5 kg

Artikelnummer: 14872

Verwendungsmöglichkeiten

Kuchen
Semmeln
Helle Brote
Hefeteige
Gebäck
Süße und herzhafte Backwaren

Produktdetails

Inhalt: 2,5 kg
Mehltype: 812
Regional hergestellt in Bayern
Familienbetrieb Poschenrieder-Mühle

Hinweis

Bei Mehl handelt es sich um ein Naturprodukt mit natürlichen Schwankungen.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	1450 kJ
Brennwert kcal	349 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	69 g
davon Zucker	0,8 g
Ballaststoffe	3,7 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,03 g

Bewertungen

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1-2 von 2 Rezensionen

Geprüfter Besitzer Kunde

9. April 2026

Dinkelmehl Type 812 – Vielseitiges Mehl für feine Backwaren
Super Produkt. Wirklich gute Qualität. Das Brot wurde damit super saftig und hoch
Geprüfter Besitzer Kunde

9. April 2026

Dinkelmehl Type 812 – Vielseitiges Mehl für feine Backwaren
Super Produkt. Wirklich gute Qualität. Das Brot wurde damit super saftig und hoch