Moni´s Naturkost / Schönsee bei Mein Regionalmarkt

Meine hausgemachten Köstlichkeiten sind aus der Idee geboren, mit regionalen Ausgangsstoffen, z.B. aus meinem oder Nachbarsgarten, oder von den zahlreichen Wiesen, Wäldern und anderen regionalen Herstellern in der näheren Umgebung, leckere Sachen selber herzustellen. Es geht mir dabei ums selber machen, um das Entdecken der saisonalen Geschmacksvielfalt und den Versuch dabei ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker auszukommen, um den unverfälschten und gesunden Geschmack wieder zu entdecken.